Lợi ích đối với sức khỏe của hạt điều là vô cùng quý giá, sau đây là những lý do bạn nên bổ sung loại hạt bổ dưỡng này vào chế độ ăn uống của mình và gia đình:
NGĂN NGỪA BỆNH TIM
TĂNG CƯỜNG SỨC KHOẺ MẮT
PHÒNG CHỐNG UNG THƯ
HỖ TRỢ GIẢM CÂN
Giới thiệu về hạt điều và cây điều. Cây điều (Anacardium occidentale) là cây xanh nhiệt đới tạo ra hạt điều. Một cây điều có thể phát triển đến 14 m (46 ft), nhưng loại cây thấp hơn lớn lên đến 6 m (20 ft), thì có lợi hơn, với sự trưởng thành sớm hơn
Hạt điều có khả năng chống tiểu đường – Cùng với chiết xuất từ hạt điều hứa hẹn chống bệnh tiểu đường hiệu quả, theo như một nghiên cứu mới của Trường đại học Montreal (Canada) và Đại học de Yaoundé (Camerun). Được công bố trên tạp chí Molecular Nutrition & Food Research
Hướng dẫn cách làm sữa hạt điều Hạt Điều rất ngon bùi như hạt Dẻ hay Hạnh nhân, ngon hơn Đậu Phọng, được dùng trong chế biến thực phẩm như Chocola, bánh ngọt, bánh quy, kem. Hạt Điều rang là món nhậu rất tốt. Một số nước dùng Hạt Điều làm sữa
Hạt điều rất giàu khoáng chất như đồng, magiê và chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho tim của bạn. Dưới đây là những dinh dưỡng có trong 100 gram hạt điều: Riboflavin 19mg Canxi 46mg Thiamin 63mg Niacin 2.1mg Phosphorus 428mg Carbohydrates 27gm Protein 18.5gm Fat 48,2 gm
